Les Baguettes Magiques, la cuisine Chinoise à l’honneur

Avis aux amateurs de gastronomie chinoise ! Le Nouvel Institut Franco-Chinois lance la troisième édition du Festival “Les Baguettes Magiques” du 25 septembre au 7 octobre. L’occasion de découvrir la vraie cuisine chinoise à Lyon et de nombreuses autres surprises…

Le Festival “Baguettes Magiques”

En plus d’être la capitale de la gastronomie, Lyon devient également le quartier général de la cuisine chinoise du 25 septembre au 7 octobre 2018. Durant ces quinze jours de festival, faites le plein de rencontres culinaires et de dégustations en vous promenant simplement dans la ville.

Durant les temps fort du festival, retrouvez le Lyon Chinese Street Food. Plusieurs régions de Chine seront mises en avant par une trentaine de chefs lyonnais. Pékin, Shanghai, Guangdong, Sichuan, Yunnan, des plats typiques seront au menu dans tous les arrondissements de Lyon.

Les événements au programme

Rendez-vous à la Commune pour la Soirée de Lancement le mardi 25 septembre à partir de 19h (3 rue Pré Gaudry 69007 Lyon).

Un grand marché chinois est organisé le samedi 29 septembre de 10h à 18h au Nouvel Institut Franco-Chinois. Librairie éphémère, ateliers pour enfants, ouverture du musée, etc…

Enfin, un concours de cuisine pour les amateurs aura lieu à l’Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse le 30 septembre. Le défi ? « Cuisiner le thé comme une épice ». Si vous vous sentez assez doué pour créer une recette bonne et surprenante, retrouvez toutes les infos pour vous inscrire ici.

Les restaurants partenaires

Pour goûter de bons petits plats aux saveurs chinoises, voici la liste des restaurants qui participent à la Lyon Chinese Street Food.

Lyon 1er:  Traboule Kitchen / Café Arsène Garet-Opéra / Monsieur P

Lyon 2ème: Café Arsène Ainay / MOB Hotel/ Café Terroir / La Table Wai

Lyon 3ème: Konditori / Ravigote

Lyon 4ème: Le Substrat

Lyon 5ème: Jérémy Galvan / La Cour des Loges / Les Téléphones (Hôtel Fourvière)

Lyon 6ème: L’inaTTendu / Les Apothicaires

Lyon 7ème: À la Piscine / Le Bistrot du Potager / le Kitchen Café / Bistro Zakka / Le Mondrian / Imouto / Le Court-Circuit / La Commune

Lyon 9ème: Racine / Le Tiroir

Villeurbanne: Le Bieristan / Tracteur et Bigoudis

Décines: Le 109

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